Barahonda – vinalia.gr

Γύρω στο 1850 ο Pedro Candela Soriano άρχισε να παράγει και να πωλεί μικρές ποσότητες κρασιού σε τοπικό επίπεδο. Το 1925 ο Antonio Candela Garcia έστησε ένα μικρό οινοποιείο.
Στη συνέχεια, το οινοποιείο διοικούνταν από τον Antonio Candela Poveda, ο οποίος το ανέπτυξε τα επόμενα χρόνια. Σήμερα, οι δύο γιοι του, ο Αντόνιο και ο Αλφρέντο, ανέλαβαν το τιμόνι και διαχειρίζονται τα οινοποιεία και τα κτήματα της οικογένειας.
Από μια μικρή και τοπική επιχείρηση εξελίχθηκε σ’ ένα σύγχρονο οινοποιείο που παράγει ποιοτικά κρασιά που εκτιμώνται ιδιαίτερα στις διεθνείς αγορές, η γνώση και οι παραδόσεις έχουν μεταφερθεί σε αυτές τις τέσσερις γενιές. Η οικογένεια Candela έχει περάσει μια ζωή δουλεύοντας με κρασί και το Barahonda είναι το ορατό αποτέλεσμα αυτού του πάθους.
Το Barahonda βρίσκεται στην ονομασία προέλευσης Yecla, στην περιοχή Altiplano, μια ζώνη μεταξύ του οροπεδίου και της Μεσογείου, που περιβάλλεται από ένα σύμπλεγμα οροσειρών.Τα τελευταία χρόνια, η μικρή περιοχή D.O. Yecla, έχει κερδίσει μια ταχεία αναγνώριση για τον ιδιότυπο χαρακτήρα και την ποιότητα των κρασιών του που παρασκευάζονται από την γηγενή ποικιλία Monastrell.