Η προέλευση του Bindi Sergardi χρονολογείται από το 1349. Eυγενείς και αριστοκράτες, μεγάλοι γαιοκτήμονες, καπεταναίοι και επίσκοποι, εδώ και 23 γενιές η οικογένεια έχει αφιερωθεί στην οινοποίηση στη Σιένα. Πολλά μέλη της οικογένειας συμμετείχαν ενεργά στην πολιτική-διοικητική ζωή της επαρχίας της Σιένα: μεταξύ αυτών θυμόμαστε τον Niccolo di Giovanni, ο οποίος το 1463, ήταν μέλος του Δικαστικού σώματος, ενώ το 1496 ήταν πρόξενος της Mercanzia.
Ο Achille ήταν διευθυντής του τελωνείου για το εμπόριο του αλατιού το 1519, ο γιος του Niccolo το 1530 στάλθηκε ως αντιπρόσωπος της Σιένα να συναντήσει τον Πάπα Clement VII, τότε σε πόλεμο, που αντιτάχθηκε στην επιστροφή των Μεδίκων της Φλωρεντίας. Η Alessandra Casini Bindi Sergardi, με τον πατέρα της Niccolo, διαχειρίζεται τα κτήματα της οικογένειας από το 2005. Η ακεραιότητα και η αυθεντικότητα είναι το δόγμα της και με στόχο την παραγωγή υψηλής ποιότητας κρασιών.

Κτήμα & Αμπέλια
Τα κτήματα Bindi Sergardi βρίσκονται στην επαρχία της Σιένα, μια από τις πιο όμορφες και αρχαίες πόλεις της Τοσκάνης. Οι αμπελώνες των Bindi Sergardi εκτείνονται για περίπου 1000 εκτάρια στην επαρχία της Σιένα, μεταξύ των μεσαιωνικών χωριών Vagliagli και Monteriggioni. Οι αμπελώνες βρίσκονται εντός τριών ζωνών DOCG: Chianti Classico (περιοχή Vagliagli), Chianti και Chianti Colli Senesi (περιοχή Monteriggioni).
Η ονομασία Chianti Classico βρίσκεται σε λοφώδη περιοχή μεταξύ Σιένα και Φλωρεντίας. Είναι το παλαιότερο επίσημο κρασί του κόσμου: ο Cosimo III de ’Medici, μέγας δούκας της Τοσκάνης, οριοθέ-τησε την περιοχή αυτή το 1716. Ένας μαύρος κόκο-ρας, το σύμβολό του, υπάρχει σε όλες τις φιάλες.