Τα μεγάλα κρασιά ξεκινούν στον αμπελώνα. Το όραμά των ανθρώπων της Catena Zapata είναι να φτιάχουν πλούσια και αξέχαστα κρασιά που να είναι πιστά στον ιδιαίτερο τόπο από τον οποίο προέρχονται. Η ιστορία της Catena είναι η ιστορία του αργεντίνικου κρασιού.
Ιδρύθηκε το 1902, στην Αργεντινή και είναι γνωστή για τον πρωτοποριακό της ρόλο της στην ανάσταση του malbec και την καλλιέργια αμπελιών σε εξαιρετικά μεγάλο υψομέτρο στους πρόποδες της Μεντόζα των Άνδεων.