info@vinalia.gr
 |
Οικογενειακό κτήμα από το 1930, με επικεφαλής τον ενεργητικό οινοποιό Gabriel Giusiano από το 2004, το Pey Blanc είναι ένα στολίδι του οινικού τοπίου του Aix. «Διατηρώντας το terroir, ακούγοντας τα αμπέλια του, προσέχοντας την ισορροπία του», επαναλαμβάνει ο Gabriel, που αναζητά τη σωστή ισορροπία μεταξύ κομψότητας και φρεσκάδας για τα κρασιά του. Ο σεβασμός των δυνατοτήτων του terroir , μετά η επιλογή και η οινοποίηση των κρασιών με χορδή , είναι οι καλύτερες μέθοδοι! |
