Ασπρούδι

Λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες, λεπτό βουτυράτο άρωμα αχλαδιού, ιδιαίτερα φρουτώδες και διακριτικό λόγω της γηγενούς σπάνιας ποικιλίας. Πλούσιο σώμα, φρεσκάδα, ευχάριστη οξύτητα και απίθανη επίγευση.