Το μοναδικό στυλ του Château Cap ST George προσδίδει σεβασμό σε ένα εξαιρετικό terroir, με ακριβή, σχολαστική οινοποίηση και φροντίδα στην πολυπλοκότητα με διακριτική χρήση της δρυός για τη διατήρηση των φρούτων. Κάθε σοδειά επιβεβαιώνει την υψηλή τεχνογνωσία κι εμπειρία που χρειάζεται ένα «Grand Cru». Αρώματα και γεύσεις μικρών μαύρων και κόκκινων φρούτων του δάσους, βανίλιες, πιπεράτα μπαχαρικά και σοκολάτα.