Bαθύ ρουμπινί με γκρενά ανταύγειες. Παλαιώνει για τουλάχιστον 24 μήνες σε δρύινα βαρέλια που του δίνουν αρώματα και γεύσεις βανίλιας, καφέ και σοκολάτας σε συνδυασμό με φρούτα του δάσους, βότανα αλλά και τριτογενή αρώματα όπως αποξηραμένο δαμάσκηνο, νύξεις μανιταριών και δασικής γης. Επίγευση επίμονη κι ευχάριστη.