Ένα πλούσιο μπουκέτο ζουμερών ώριμων φρούτων του δάσους μαζί με νότες αποξη-ραμένων βοτάνων. Γεύση μεστή και γεμάτη, είναι για να καταναλωθεί φρέσκο αλλά μπορεί να μείνει στο κελλάρι για 2-4 χρόνια. Συνοδεύει άριστα πιάτα με κόκκινες σάλτσες και λαδερά.