Iraun

Ο Iraun είναι το αφιέρωμα του Oxer στους ανθρώπους του και στη γλώσσα του (Euskera). Η λέξη σημαίνει «να υπομένω». Παρά τα εμπόδια και τις προκλήσεις, οι Βάσκοι επέμειναν και κράτησαν ζωντανή την παλαιότερη γλώσσα στον κόσμο. Στην ετικέτα αυτή απεικονίζεται ως ένα Uroborus, ένα φίδι που τρώει τη δική του ουρά. Το έμβλημα της αιωνιότητας. «Η αρχή μου είναι το τέλος μου», δήλωσε ο T.S. Eliot.
Αρώματα ώριμου λευκού ροδάκινου και κίτρινου δαμάσκη-νου, γλυκά μπαχαρικά, αμύγδαλα, μάραθος και νότες κίτρινων λουλουδιών. Στο στόμα το κρασί είναι τραγανό και μεταξένιο. Το τελείωμα είναι μακρύ με μία αίσθηση βρεγμένης πέτρας και τσακμακόπετρας που πλαισιώνεται από νότες καπνού.
Παλαίωση: 12 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια και εμφια-λώνεται αφιλτράριστο.