Το αποτέλεσμα είναι ένας οίνος παλαίωσης όπου δένονται αρμονικά τα αρώματα και ο ρωμαλέος χαρακτήρας του Ξινόμαυρου με το βελούδινο και έντονο χρώμα του Merlot. Έντονο κόκκινο λαμπερό χρώμα. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα του Ξινόμαυρου με νότες κόκκινων φρούτων, φρέσκου ξύλου και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι μαλακό με καλό σώμα και καλή επίγευση.