Τσίπουρο Πνεύμα – Σιδερίτης

Αποτελεί ένα μονοποικιλιακό απόσταγμα στεμφύλων της ποικιλίας Σιδερίτη. Ο Σιδεριτης είναι μια αυτόχθονη ποικιλία της Αχαΐας που ωριμάζει αργά, στα μέσα Οκτωβρίου. Είναι προϊόν διπλής απόσταξης, κρατώντας την καρδιά της καρδιάς, προσφέροντας έτσι καθαρότητα, λεπτότητα και κομψότητα στη γεύση και στην επίγευση. Γεμάτο ανθικές νότες, το απόσταγμα αυτό είναι το προϊόν της μακρόχρονης εμπειρίας του Θανάση Παρπαρούση.